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4.针对直冷冷柜，当起霜薄厚达5mm时，需开展人工化霜。日常维护保养：定期清理制冷压缩机和冷却器。定期对冷柜开展清理每2个月少1次清理冷柜时先断开开关电源，用中性洗涤剂和水轻轻地清洗，随后蘸清水将清洁剂擦去。5.不能用肥皂粉、洗洁净、轻钙粉、偏碱洗洁剂、天那水、沸水、原料油、刷子等清理摆放柜。冷柜长期不运用时，应拔下电源线插头，将冷柜内擦洗整洁，待柜里充足干躁后，将箱门关好。

挑选冷柜要充分考虑下列五个领域的因素：保鲜功能愈来愈多的顾客逐渐开始重视饮食卫生安全，顾客在挑选产品时看的是表面，保鲜功能强的冷柜就能使食品类长久保鲜.为了更好地达到顾客的要求，各大店家在选购冷柜时要需注意其保鲜功能.它的保鲜方法是电脑上温度控制，四门冷柜报价，所有过程选用电脑上来进行双温双控开关，真真正正保证冷柜一直坚持不懈稳定的超低温自然环境，坚持不懈食材的新奇和营养物质。

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