工作原理：使用时，通过火排8灼烧燃气，使得环形水管11通过蒸汽的方式来对米粒进行蒸汽式加热，然后由排气管10内废气的热量对第二环形水管15内的水进行加温预加热，当环形水管11内需要补水时，排水箱14的水位下降，苏州蒸饭车，使得浮板142下移至第二环形水管15内具有一定温度的水通过排水箱14补入到环形水管11内，然后浮阀板16根据第二环形水管15内的水位下降而下降，再由蓄水箱14中的水注入第二环形水管15中进行再预热，由增压泵6通过进水管7与导水管5将自来水导入蓄水箱4中补充即可。

尽管已经示出和描述了此实用新型的实施例，对于此领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离此实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，此实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

此实施例的实施原理为：操作人员将需要蒸熟的大米放置在蒸盘4内并卡入柜体1内，关闭封汽门2和柜门11，启动蒸汽电热丝13对水槽12内的水进行蒸发，热蒸汽沿竖直方向向上穿过蒸汽口321蒸熟蒸盘4内的大米，电热蒸饭车，蒸饭完成后，高压蒸汽由泄压阀8排出，操作人员打开柜门11，启动气泵7使喷气口71向下吹出气幕保护操作人员，手握把手42将蒸盘4拉出取盘槽21完成取蒸盘4操作并关闭柜门11。

此具体实施方式的实施例均为此实用新型的较佳实施例，双门蒸饭车，并非依此限制此实用新型的保护范围，单门蒸饭车，故：凡依此实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于此实用新型的保护范围之内。

附图说明

图1是此实施例中用于体现蒸饭柜整体的结构示意图。

图2是此实施例中用于体现封汽门开启状态下柜体的局部视图。

图3是图2中a处的放大图用于体现防烫海绵和密封圈的结构。

图4是此实施例中用于体现浮球阀、蒸汽电热丝和隔板的局部剖视图。

图中，1、柜体；11、柜门；12、水槽；13、蒸汽电热丝；14、隔板；141、透水口；2、封汽门；21、取盘槽；22、旋扭把手；3、蒸架；31、架腿；32、架板；321、蒸汽口；4、蒸盘；41、密封圈；42、把手；421、防烫海绵；5、浮球阀；51、浮球；52、阀口；53、连杆；6、补水箱；61、箱塞；7、气泵；71、喷气口；72、导气管；8、泄压阀。

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