蒸饭柜后面的排气管不能接管。

1.蒸汽温度很高，管道易熔化造成堵塞或排气不畅，产生危险，一般不建议接管道。

2.电蒸箱的排气管，由电蒸箱的排气孔延伸而来。其上面装有一个阀门，能控制排气，可直接将排气管接通后装在墙的上方，以便排气后确保安全。

3.蒸饭车排气阀可外接。需增加转接头和金属延长管，且出口处的出口必须朝上，比较安全。不宜使用软管，请勿在其上直接连接，会堵塞排气管。

双门蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便移动，电热蒸饭车，在设备下方安装有万向轮，故外形似车，因为有两个门，所以叫做双门蒸饭车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。

蒸饭车多用于酒店、、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，双门蒸饭车，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，南京蒸饭车，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

煤气蒸饭柜使用

1、检查准备工作：使用煤气蒸饭柜之前，先检查煤气管道和蒸饭柜燃气进口连接情况，保证管道无破损和连接无误后再进行其他工作。打开自来水阀门，煤气蒸饭柜能够自动进水，单门蒸饭车，达到设定的量之后，就会自动关闭水阀门；

3、煤气蒸饭柜加热15分钟左右，会有蒸汽冒出，打开柜门将米饭放进去，然后关紧柜门，继续加热。打开柜门的时候不要距离蒸饭柜太贵，以免大量蒸汽出来操作工作人员。

以上就是关于煤气蒸饭柜安装及使用的相关介绍，希望大家能注重煤气蒸饭柜的安装，注意使用规范，保障整个过程的安全性能。

单门蒸饭车-南京蒸饭车-金陵厨具有限公司(查看)由南京金陵厨具有限公司提供。南京金陵厨具有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，金陵厨具一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创**。相关业务欢迎垂询，联系人：刘经理。