它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等，厨房排烟管定制，它的覆盖面积要比灶具区域大。
定时清洁排烟管道，更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。
采用静电式油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化处理，具有能耗低、体积小、，厨房排烟管价格，管道不渍油、安全防火等特点。
A．3．2 超声清洗器。
A．3．3 容量瓶：50ml、25ml。
A．3．4 油烟采样器与滤筒。
A．3．5 比色管：25ml。
A．3．6 带盖聚四氟乙烯圆柱形套筒。
A．3．7 测试仪，南京烟管，其采样系统技术指标要求参照GB/T 16157－1996。
A．4 采样和样品保存A．4．1 采样：采样布点、采样时间和频次、采样工况均见标准正文中。
A．4．1．1 采样步骤参照GB/T 16157－1996的等速采样步骤进行。
生物净化利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB要求的。
需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。
此处理方法为环保。
液沫洗涤利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。
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